Chiftele marinate

 se pun intr-o oala 5-6 linguri de faina si se adauga ulei si se mesteca la rece dupa ce s-a omogenizat se pune pe foc pana prinde un pic de culoare faina.

 dupa ce a prins culoare se pune o cutie de bulion si sare dupa gust

 se mesteca si se adauga doua foi de dafin

 cand da in clocot se adauga chiftelele si se mai lasa sa dea o data in clocot.

 Se serveste cu spaghete

POFTA BUNA !!!

Muffins cu banane si buttercream frosting

Ingrediente:

• 250 gr faina
• 2 oua
• 3 banane
• 1 plic praf de copt
• 100 gr zahar
• 100 ml ulei
• 40 ml lapte
• 2 linguri cacao

pentru buttercream:

• 150 gr unt
• 200 gr zahar praf

Mod de preparare:

   

 Incingeti cuptorul  la 180 grade si asezati frumusel hartiutele de muffins in tavitele speciale, sau dupa caz pregatiti formele speciale de silicon.

    Apoi ametseacti intr-un bol, faina , zaharul, cacaua si praful de copt si amestecati-le bine. Apoi intr-un vas curat terciuiti bananele curatate de coaja. Peste ele puneti ouale bine zbatute, uleiul si laptele. Amestecati pentru omogenizare si apoi turnati peste amestecul de solide. Incorporati totul si veti obtine o compozitie pastoasa.

 Cu ajutorul unei lingure puneti din acest amestec in hartiutele speciale.

 Nu le umpleti pana sus, ci doar cam 3/4 din ele.

 Din compozitie va vor iesi cam 14-16 muffins-uri. Dati la cuptor pentru maxim 20-25 minute. 

Apoi le scoateti si le lasati la racit pe un gratar metalic.

    Pentru buttercream.......frecati bine untul la temperatura camerei cu zaharul pudra pana se topeste tot .

POFTA BUNA !!!

Fasole batuta

Ingrediente:
500 g fasole boabe;
5 cepe;
1 morcov;
delikat; piper; boia dulce; 50 ml ulei

Mod de preparare:
Speli fasolea in mai multe ape, pentru a se curata de toate impuritatile si o pui la inmuiat de seara pana a doua zi. A doua zi o pui la fiert in apa rece.
Separat pui o alta oala cu apa la fiert. Cand fasoalea da in clocot o strecori si o pui in a doua oala cu apa clocotita. O fierbi aproximativ 1 ora, dupa care adaugi morcovul si doua cepe taiate bucati.. Cand bobul este aproape fiert pui Delikat si piper. Strecori fasolea si indepartezi morcovul.
O treci prin blender. Calesti ceapa ramasa, in putin ulei si presari boiaua dulce. Servesti fasolea batuta cu ceapa calita, aranjata deasupra si cu muratura.

POFTA BUNA !!!

Pulpe de pui cu miere

Ingrediente:

4 pulpe de pui
1 lingura miere
1 lingurita paprica
¼ cana pesmet
¼ lingurita sare
1 lingura unt
 

Mod de preparare:

Pune intr-o hartie cerata pesmetul, paprica si sarea. Amesteca intr-un castron untul topit si mierea. Apoi scufunda pulpele de pui in compozitia cu miere, dupa care rostogoleste-le in amestecul de pesmet.

Aseaza-le apoi intr-o tava si da-le la cuptor pentru 45 de minute, la 180 grade Celsius.

POFTA BUNA !!!

Pulpe de pui gatite cu bere

Ingrediente:

900 grame pulpe de pui

2 cani bere

1 lingurita rozmarin uscat

sare si piper dupa gust

Mod de preparare:
Pune rozmarinul, sarea si piperul peste pulpele de pui, astfel incat acestea sa fie asezonate bine. Apoi aseaza pulpele intr-o tava si toarna peste ele berea. Da pulpele la cuptor pentru 1 ora, la 190 grade Celsius. 

Pulpe de pui la cuptor cu lamaie

Ingrediente:

4 pulpe de pui

1 lingura sare

1 lingura usturoi uscat

2 linguri Boia

½ linguri oregano

½ linguri coaja de lamaie

1/3 cana suc de lamaie

½ cana apa.  

  

Mod de preparare:

Freaca bine pulpele de pui cu sare si usturoi, astfel incat sa patrunda in carne. Presara apoi carnea cu niste paprica. Aseaza pulpele de pui intr-o tava, cu pielea in jos. Intr-un castron, amesteca restul de ingrediente si apoi toarna compozitia peste pulpele de pui.

Da-le la cuptor pentru 45 de minute, la 200 grade Celsius. Dupa 45 de minute, intoarce puiul si lasa-l la cuptor inca vreo 20 de minute. 

Pofta Buna !!!

Tocanita de pui

Ingrediente:

 2 cepe;

6 pulpe superioare de pui;

sare; piper; boia; pasta de ardei;

3 linguri faina; 300 ml lapte

Mod de preparare:

Se taie ceapa si se caleste, peste ea se adauga pulpele de pui spalate si fara piele.

Se prajesc un pic in ulei pana se albesc dupa care se adauga apa.

 Se condimenteaza dupa gust si se lasa la fiert.

Cand sunt fierte se face o ingrosala ... 3 linguri de faina se pun intr-un bol peste care se pun 300 ml lapte se mesteca bine sa nu fie cocoloase si se adauga peste tocanita. se mai da un clocot.

 Si se pot servi.
Daca vreti cu mamaliga sau

 cu macaroane fierte.

POFTA BUNA !!!

Supa de cartofi cu ciolan afumat

 Ingrediente:
o ceapa mare;
1 kg cartofi;
o bucata ciolan afumat;
sare; vegeta

Mod de preparare:
Se taie ceapa si se pune la calit impreuna cu ciolanul.

 Intre timp se curata cartofii se taie cubulete si se spala.

 Se pun peste ceapa calita, si se adauga apa

Dupa ce au fiert se poate face o ingrosala . Se pun 2 linguri de ulei la incins se adauga 1 lingura de faina si se amesteca un pic dupa care se pune un polonic de supa  se amesteca pana incepe sa se ingroase si se torna peste supa.
Supa se poate servi cu smantana.
POFTA BUNA !!!